Restaurant Khemara

Soupe Thaï / Thai Soup

Légèrement épicé. Laitue et vermicelles avec bouillon au curry rouge et lait de coco. / Slightly spicy. Lettuce and vermicelli with red curry broth and coconut milk.

Soupe Khémara / Khemara Soup

Poulet et vermicelles avec bouillon au poulet. / Chicken and vermicelli with chicken broth.

Soupe Wonton / Wonton Soup

Papillotes au porc et crevettes dans un bouillon exquis / Pork and shrimp papillotes in a delicious broth.

Poulet Monorom / Chicken Monorom

Sauté avec légumes garnis de graines de sésame, sauce maison. / Stir-fried with vegetables topped with sesame seeds, homemade sauce.

Poulet Amiral Tao / Admiral Tao Chicken

Poulet pané servi sur laitue nappé avec la sauce tao. / Breaded chicken served on lettuce topped with tao sauce.

Poulet Thaïlandais / Thai Chicken

Moyennement épicé. Sauté au curry et lait de coco, zucchinis, carottes, brocolis, oignons, choux-fleurs et arachides. / Medium spicy. Sautéed with curry and coconut milk, zucchini, carrots, broccoli, onions, cauliflower and peanuts.

Poulet Aux Arachides / Chicken With Peanuts

Sauté avec une sauce maison à base d’arachides, brocolis, choux-fleurs, poivrons, carottes et zucchinis. / Stir-fried with homemade peanut sauce, broccoli, cauliflower, peppers, carrots and zucchini.

Poulet Khémara / Chicken Khemara

Sauté avec poivrons, ananas, carottes avec sauce légèrement sucrée et surette à base de lait de coco. / Stir-fried with peppers, pineapple, carrots with a slightly sweetened sauce made from coconut milk.

Poulet Teriyaki / Chicken Teriyaki

Sauté aux légumes avec sauce tériyaki, légèrement sucrée. / Vegetable stir-fry with teriyaki sauce, slightly sweet.

Poulet Annam / Chicken Annam

Poulet pané servi sur laitue nappé d’une sauce aigre-douce. / Breaded chicken served on lettuce with a sweet and sour sauce.

Poulet Aux Légumes / Chicken With Vegetables

Sauté aux légumes assortis sur sauce maison du chef. / Sauté with assorted vegetables on chef's homemade sauce.

Poulet Satay / Chicken Satay

Généreusement épicé. Sauté avec choux-fleurs, zucchinis, poivrons, brocolis sur sauce satay et lait de coco. / Generously spiced. Stir-fried with cauliflower, zucchini, peppers, broccoli on satay sauce and coconut milk.

Poulet Basilic / Basil Chicken

Moyennement épicé. Sauté aux légumes avec sauce au basilic. / Medium spicy. Stir-fried vegetables with basil sauce.

Poulet Au Gingembre / Chicken With Ginger

Sauté au gingembre, carottes, chou nappa, zucchinis et brocolis. / Stir-fried with ginger, carrots, napa cabbage, zucchini and broccoli.

Poulet Aux Brocolis / Chicken With Broccoli

Sauté aux brocolis avec sauce douce maison du chef. / Sauté with broccoli and the chef's own sweet sauce.

Poulet Exotique / Exotic Chicken

Sauté avec légumes variés sur une sauce douce poivrée. / Stir-fry with mixed vegetables on a sweet and peppery sauce.

Poulet Aux Cinq Parfums / Chicken With Five Flavours

Sauté aux légumes avec une sauce légèrement sucrée. / Vegetable stir-fry with a lightly sweetened sauce.

Poulet Bangkok / Chicken Bangkok

Moyennement épicé. Sauté aux ananas, poivrons, chou nappa. / Medium spicy. Stir-fry with pineapple, peppers and napa cabbage.

Poulet Kreung Cambodgien / Cambodian Kreung Chicken

Légèrement épicé. Sauté à la citronnelle avec poivrons, carottes, chou nappa, arachides. / Slightly spicy. Lemongrass stir-fry with peppers, carrots, napa cabbage, peanuts.

Poulet Aux Champignons / Chicken With Mushrooms

Sauté aux champignons avec une sauce aux huîtres du chef. / Sautéed mushrooms with chef's oyster sauce.

Rouleaux Impériaux (2) / Imperial Rolls (2)

Rouleaux croustillants farcis de viande de porc. / Crispy rolls filled with pork.

Wonton Frit (7) / Fried Wonton (7)

Crevettes et porc hachés enveloppés dans une feuille de wonton. / Shrimp and minced pork wrapped in wonton leaf.

Salade De Poulet / Chicken Salad

Poulet, laitue et poivrons avec sauce vinaigrette maison du chef. / Chicken, lettuce and peppers with chef's house dressing.

Salade Cambodgienne / Cambodian Salad

Poulet, laitue, poivrons et arachides avec sauce orientale. / Chicken, lettuce, peppers and peanuts with oriental sauce.

Crevettes Au Gingembre / Shrimps With Ginger

Sauté au gingembre, carottes, chou nappa, zucchinis et brocolis. / Stir-fried with ginger, carrots, napa cabbage, zucchini and broccoli.

Crevettes Satay / Shrimp Satay

Généreusement épicé. Sauté avec choux-fleurs, zucchinis, poivrons, brocolis sur sauce satay et lait de coco. / Generously spiced. Stir-fry with cauliflower, zucchini, peppers, broccoli on satay sauce and coconut milk.

Crevettes Teriyaki / Shrimp Teriyaki

Sauté aux légumes avec sauce tériyaki, légèrement sucrée. / Vegetable stir-fry with teriyaki sauce, slightly sweetened.

Crevettes Thaïlandaises / Thai Shrimps

Moyennement épicé. Sauté au curry et lait de coco, zucchinis, carottes, brocolis, oignons, choux-fleurs et arachides. / Medium spicy. Stir-fried with curry and coconut milk, zucchini, carrots, broccoli, onions, cauliflower and peanuts.

Crevettes Aux Champignons / Shrimp With Mushrooms

Sauté aux champignons avec une sauce aux huîtres du chef. / Mushroom stir-fry with chef's oyster sauce.

Crevettes Aux Cinq Parfums / Shrimp With Five Flavours

Sauté aux légumes avec une sauce légèrement sucrée. / Vegetable stir-fry with a lightly sweetened sauce.

Délice D’asie Crevettes Et Poulet / Shrimp and Chicken Asian Delight

Sauté aux ananas, tomates, champignons sur une sauce aigre-douce. / Sauté with pineapple, tomatoes, mushrooms on a sweet and sour sauce.

Crevettes Kreung Cambodgiennes / Cambodian Kreung Shrimps

Légèrement épicé. Sauté à la citronnelle avec poivrons, carottes, chou nappa, arachides. / Slightly spicy. Lemongrass stir-fry with peppers, carrots, napa cabbage, peanuts.

Crevettes Bangkok / Shrimps Bangkok

Moyennement épicé. Sauté aux ananas, poivrons, chou rouges et verts. / Medium spicy. Stir-fried with pineapple, peppers, red and green cabbage.

Délice Thaï / Thai Delight

Moyennement épicé. Sauté avec poivrons, brocolis, chou nappa, carottes sur une sauce maison. / Medium spicy. Sautéed with peppers, broccoli, napa cabbage, carrots on a homemade sauce.

Crevettes Aux Légumes / Shrimp With Vegetables

Sauté aux légumes assortis sur sauce maison du chef. / Stir-fry with assorted vegetables on chef's house sauce.

Crevettes Exotiques / Exotic Shrimp

Sauté aux légumes sur une sauce douce poivrée du chef. / Vegetable stir-fry on a sweet and peppery chef's sauce.

Crevettes Annam / Annam Shrimp

Crevettes panées servies sur laitue avec une sauce aigre-douce. / Breaded shrimp served on lettuce with sweet and sour sauce.

Brochettes De Crevettes / Shrimp Skewers

Marinées servies avec légumes et sauce maison aux oignons. / Marinated shrimp served with vegetables and homemade onion sauce.

Pétoncles Ream / Scallops Ream

Pétoncles sautés avec légumes dans une sauce orientale du chef. / Sautéed scallops with vegetables in chef's oriental sauce.

Assiette De Fruits De Mer / Seafood Plate

Crevettes, pétoncles et crabes (goberge) sautés avec légumes dans une sauce orientale du chef. / Shrimps, scallops and crabs (pollock) sautéed with vegetables in chef's oriental sauce.

Assiette De Fruits De Mer Thaï / Thai Seafood Plate

Moyennement épicé. Crevettes, pétoncles et crabes (goberge) sautés avec légumes au curry rouge. / Medium spicy. Shrimps, scallops and crabs (pollock) sautéed with vegetables in red curry sauce.

Crevettes Aux Trois Saveurs / Shrimps With Three Flavours

Sauté aux poivrons, ananas et gingembre sur sauce maison. / Stir-fried with peppers, pineapple and ginger on a house sauce.

Crevettes Au Basilic / Shrimp With Basil

Moyennement épicé. Sauté au basilic avec légumes. / Medium spicy. Stir-fried with basil and vegetables.

Bœuf Satay / Beef Satay

Généreusement épicé. Sauté avec choux-fleurs, zucchinis, poivrons, brocolis sur sauce satay et lait de coco. / Generously spiced. Sautéed with cauliflower, zucchini, peppers, broccoli on satay sauce and coconut milk.

Bœuf Loc-lac D’angkor-sna / Angkor-sna Loc-lac Beef

Bœuf sauté sur sauce aigre-douce servi sur des tranches de tomate, oignons et laitue. / Stir-fried beef on sweet and sour sauce served on sliced tomato, onions and lettuce.

Bœuf Oriental / Oriental Beef

Sauté aux tomates, oignons, brocolis et échalotes avec une sauce maison. / Sautéed with tomatoes, onions, broccoli and shallots with a homemade sauce.

Bœuf Kreung Cambodgien / Cambodian Kreung Beef

Légèrement épicé. Sauté à la citronnelle avec poivrons, carottes, chou nappa, arachides. / Slightly spicy. Lemongrass stir-fry with peppers, carrots, napa cabbage, peanuts.

Bœuf Aux Cinq Parfums / Beef With Five Flavours

Sauté aux légumes avec une sauce légèrement sucrée. / Vegetable stir-fry with a slightly sweet sauce.

Bœuf Au Gingembre / Beef With Ginger

Sauté au gingembre, carottes, chou nappa, zucchinis et brocolis. / Sautéed with ginger, carrots, napa cabbage, zucchini and broccoli.

Bœuf Thaïlandais / Thai Beef

Moyennement épicé. Sauté au curry et lait de coco, zucchinis, carottes, brocolis, oignons, choux-fleurs et arachides. / Medium spicy. Stir-fried with curry and coconut milk, zucchini, carrots, broccoli, onions, cauliflower and peanuts.

Bœuf Aux Légumes / Beef With Vegetables

Sauté aux légumes assortis sur sauce douce maison du chef. / Stir-fried with assorted vegetables on the chef's own sweet sauce.

Bœuf Aux Brocolis / Beef With Broccoli

Sauté aux brocolis avec sauce douce maison du chef. / Stir-fried broccoli with the chef's own sweet sauce.

Bœuf Basilic / Beef With Basil

Moyennement épicé. Sauté aux légumes avec sauce au basilic. / Medium spicy. Stir-fried vegetables with basil sauce.

Nid Aux Fruits De Mer / Seafood Nest

Crevettes, pétoncles et crabes (goberge) sautées aux légumes frais sur nouilles frites croustillantes. / Shrimps, scallops and crabs (pollock) sautéed with fresh vegetables on crispy fried noodles.

Nid Au Poulet / Chicken Nest

Poulet sauté aux légumes assortis sur nouilles frites croustillantes. / Chicken sautéed with assorted vegetables on crispy fried noodles.

Assiette Khémara / Khemara Plate

Bœuf et crevettes sautés avec légère épice maison servis avec vermicelles, un rouleau, laitue et sauce orientale à côté. / Stir-fried beef and shrimps with light house spice served with vermicelli, a roll, lettuce and oriental sauce on the side.

Assiette Impériale Blanche / White Imperial Plate

Poulet et crevettes sautés servis avec vermicelles, un rouleau, laitue et sauce orientale à côté. / Stir-fried chicken and shrimps served with vermicelli, a roll, lettuce and oriental sauce on the side.

Assiette Impériale Rouge / Red Imperial Plate

Bœuf et crevettes sautés servis avec vermicelles, un rouleau, laitue et sauce orientale à côté / Stir-fried beef and shrimp served with vermicelli, a roll, lettuce and oriental sauce on the side.

Nid Au Porc / Pork Nest

Porc sauté aux légumes frais sur nouilles frites croustillantes. / Pork sautéed with fresh vegetables on crispy fried noodles.

Nid Aux Crevettes / Shrimp Nest

Crevettes sautées aux légumes frais sur nouilles frites croustillantes. / Shrimps sautéed with fresh vegetables on crispy fried noodles.

Nid Au Bœuf / Beef Nest

Bœuf sauté aux légumes frais sur nouilles frites croustillantes. / Beef sautéed with fresh vegetables on crispy fried noodles.

Porc Aux Cinq Parfums / Pork With Five Flavours

Sauté aux légumes avec une sauce légèrement sucrée. / Vegetable stir-fry with a slightly sweet sauce.

Porc Thaïlandais / Thai Pork

Moyennement épicé. Sauté au curry et lait de coco, zucchinis, carottes, brocolis, oignons, choux-fleurs et arachides. / Medium spicy. Stir-fried with curry and coconut milk, zucchini, carrots, broccoli, onions, cauliflower and peanuts.

Porc Aux Champignons / Pork With Mushrooms

Sauté aux champignons avec une sauce aux huîtres du chef. / Sautéed with mushrooms and chef's oyster sauce.

Porc Au Gingembre / Pork With Ginger

Sauté au gingembre, carottes, chou nappa, zucchinis et brocolis. / Sautéed with ginger, carrots, napa cabbage, zucchini and broccoli.

Porc Khémara / Pork Khemara

Sauté avec poivrons, ananas, carottes avec sauce légèrement sucrée et surette à base de lait de coco. / Stir-fried with peppers, pineapple and carrots with a slightly sweet sauce made from coconut milk.

Porc Basilic / Pork With Basil

Moyennement épicé. Sauté aux légumes avec sauce au basilic. / Medium spicy. Stir-fried vegetables with basil sauce.

Porc Kreung Cambodgien / Pork Kreung Cambodgien

Légèrement épicé. Sauté à la citronnelle avec poivrons, carottes, chou nappa, arachides. / Slightly spicy. Lemongrass stir-fry with peppers, carrots, napa cabbage, peanuts.

Porc Satay / Pork Satay

Généreusement épicé. Sauté avec choux-fleurs, zucchinis, poivrons, brocolis sur sauce satay et lait de coco. / Generously spiced. Stir-fried with cauliflower, zucchini, peppers, broccoli on satay sauce and coconut milk.

Porc Aux Trois Saveurs / Pork With Three Flavours

Sauté aux poivrons, ananas et gingembre sur sauce maison du chef. / Sauté with peppers, pineapple and ginger on the chef's own sauce.

Porc Aux Légumes / Pork With Vegetables

Sauté aux légumes assortis sur sauce douce maison du chef. / Stir-fried with assorted vegetables on the chef's own sweet sauce.

Riz Thaïlandais / Thai Rice

Lamelles de poulet et riz avec la sauce au curry rouge. / Chicken strips and rice with red curry sauce.

Vermicelles De Riz / Rice Vermicelli

Vermicelles de riz à la vapeur. / Steamed rice vermicelli.

Riz Vietnamien / Vietnamese Rice

Lamelles de poulet et riz blanc avec sauce orientale. / Chicken strips and white rice with oriental sauce.

Riz Nature / Plain Rice

Riz blanc à la vapeur. / Steamed white rice.

Pouding Au Tapioca / Tapioca Pudding

Beignet Maison / Homemade Doughnut

Servi avec sirop maison. / Served with homemade syrup.

Biscuits Aux Amandes (2) / Almond Biscuits (2)

Litchis / Lychees

Boissons Chaudes / Hot Drinks